El cuchillo para garnituras es la herramienta imprescindible para crear garnituras cítricas: "un corte por encima" tomando únicamente la parte superficial de la corteza. El predilecto para dar forma a las garnituras que decorarán sus platillos y montajes.
• Hoja de acero resistente a las manchas• Mango de madera de nogal negro
• Ambidiestro